Kulinarisch und klangvoll
Lassen Sie sich zum Feiern verführen!
Man soll die Feste feiern, wie sie fallen. Darum lassen wir uns hin und wieder einfach einen festlichen Anlass einfallen, um Sie als Gäste glücklich zu machen. Mal verwöhnen wir Sie kulinarisch, mal unterhalten wir Sie musikalisch oder kombinieren beides. Und Ihre ganz persönlichen Anlässe? Auch für diese ist die Alpenrose eine perfekte Location.
WILD FÜR GENIESSER – EIN FEST AM SCHLEMMERBUFFET
Mit Apéro-Impuls: «Jäger und Wildtiere – Pirsch nach der Tierseele»
Wer Wild in seiner ganzen Vielfalt begegnen will, wird von Roland Stump, Gastgeber und Jäger, in die wortlose Verbindung zwischen Mensch und Tier geführt, danach entfaltet sich am Buffet ein wilder Genuss in vier Gängen: vielfältig, regional, sinnlich.
Pro erwachsene Person: CHF 105.00
Wir freuen uns auf Ihre Reservation.
WILD-METZGETE – NATUR AUF DER TAVOLATA
Als Einklang ein Potpourri der Aromen als Cocktail serviert. Danach: Wild in seiner ganzen Vielfalt – aufgetischt als 3-Gang-Tavolata, rustikal, herzhaft, überraschend.
Pro erwachsene Person: CHF 69.00
Wir freuen uns auf Ihre Reservation.
WILD & WEIN – EIN STELL-DICH-EIN DER GENÜSSE
Wild aus dem Toggenburg trifft auf Wein aus «dem anderen Frankreich»
Ein Abend voller Charakter und Entdeckungen: In vier Gängen verbinden sich kraftvolle Aromen aus dem heimischen Toggenburg mit überraschenden Weinen aus unbekannteren Regionen Frankreichs. Erdverbunden, sinnlich, genussvoll.
Pro erwachsene Person: CHF 149.00
Pro erwachsene Person: CHF 99.00 (ohne Weinbegleitung)
Wir freuen uns auf Ihre Reservation.
Stump's Iglu
Fondue mit Alpenblick
Buchbar bis 20 Personen
Dienstag - Donnerstag Nachtessen
Freitag und Samstag Mittagessen und Nachtessen
Für Gruppen auf Anfrage.
Geniessen Sie das vielfältige Käse Fondue Stump’s Alpenrose
mit seiner reichhaltigen Auswahl.
Käse Fondue "Stump's Alpenrose"
Klassisch CHF 30.00
Trüffel CHF 42.00
Whisky von Macardo CHF 42.00
Gindü von Macardo CHF 39.00
Zur Wahl:
Brot oder Kartoffeln
Garnitur:
Essiggurken, Silberzwiebeln, Oliven, Trauben, Cherry-Tomaten
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Cordon Bleu Wochen 2025
Regional – Natürlich – Frisch – Mit Herz zubereitet.
Wähle dein persönliches Cordon bleu. Eine knusprige Panade rundet den Geschmack perfekt ab – außen goldbraun, innen cremig und saftig.
Frische hausgemachte Köstlichkeiten und natürlich ein Besuch vom Samichlaus. Das erwartet Sie bei unserem Chlaus-Brunch.
Geniessen Sie das vielfältige Brunch-Buffet mit seiner reichhaltigen Auswahl an regionalen Broten, Milchprodukten, Eierspezialitäten und Fruchtgetränken.
Ab 10.00 Uhr
ergänzen wir das Buffet durch eine Vielzahl an warmen Gerichten
wie beispielsweise Braten, Gemüse, Rösti, etc. und runden das kulinarische Erlebnis mit süssen Versuchungen ab.
Pro erwachsene Person: CHF 49.00
Kinder pro Altersjahr bis 15 Jahre: CHF 2.00
Gönnen Sie sich und Ihrer Herzensperson eine Auszeit voller Zärtlichkeit, Genuss und Geborgenheit.
Das Arrangement kombiniert ein stilvolles Candle Light Dinner – serviert ausschliesslich bei Kerzenschein – inkl. Übernachtung.
IM ANGEBOT ENTHALTEN:
Apéro zur Begrüssung
3-Gang-Candle-Light-Dinner mit persönlicher Menukarte
Übernachtung für 2 Personen im Doppelzimmer
Frühstück vom reichhaltigen Buffet
Zugang zum Wellnessbereich
Romantische Zimmerdekoration mit kleiner Überraschung
Late Check-out
Optional buchbar:
25 oder 55 Minuten Massage
Frühstück im Bett
CHF 180.00 pro Person
CHF 3.00 Kurtaxe pro Person und Nacht
Reservation erforderlich – limitiertes Angebot
Nur das Menu pro erwachsene Person CHF 58.00
WEIHNACHTSESSEN
im Klanghaus oder in Stump's Zauberwald
Schnüren Sie sich in diesem Jahr ein ganz besonders “Päckli” zu Weihnachten in Form eines exklusiven Apéros mit anschliessendem Weihnachtsessen im Klanghaus oder in Stump’s Zauberwald.
KONTINENTE
Ein Abend voller Freude und Genuss mit musikalischer Unterhaltung "The Miller".
Sichern Sie sich Ihren Platz und lassen Sie das Jahr 2025 bei uns ausklingen.
Um Mitternacht überraschen wir Sie draussen!
Für die Kinder bieten wir eine betreute Kinder-Silvester-Party. Wir spielen, basteln, essen und feiern zusammen mit den Kindern in einem separaten Raum. Den Jahreswechseln feiern sie dann zusammen mit den Eltern.
Gästen im Gemeindegebiet Wildhaus-Alt St. Johann bieten wir einen kostenlosen Shuttledienst an.
Silvester Gala Dinner - KONTINENTE
Amuse Bouche - Antarktis
Überraschung aus der Küche
Suppe - Asien
Thai-Kokos-Suppe mit Zitronengras und Ingwer
Kalte Vorspeise - Nordamerika
Cobb Salat im Glas
Warme Vorspeise - Südamerika
Gebratener Wolfsbarsch auf Quinoa
mit Limetten-Chimichurri und gerösteten Mais
V: Empanada mit Kürbis, mit Avocado-Crème
Sorbet - Australien
Hibiscus-Sorbet mit Fingerlimetten und Prosecco
Hauptgang - Europa
Rindsfilet aus dem Heu auf Sellerie-Trüffelcrème
mit Burgunder-Sauce, gebackene Kartoffeln und Mini-Gemüse
Dessert - Afrika
Schwarzes Sesam-Glacé auf CashewBisquit
Mit marokanischen Orangen-Salat
CHF 145.00 für Menu mit Fleisch, inklusive Apéro, Musik und Champagner um Mitternacht
CHF 96.00 für Kinder bis 15 Jahren (ohne Kinder-Silvesterparty)
CHF 45.00 für Kinder-Silvesterparty (für Kinder ab 3 Jahren)
Beeren und Früchte, Käse und Butter von den Alpen, Fleisch und alles, was das Herz begehrt – am Brunch-Buffet finden Sie es in Hülle und Fülle. Ein Sommertraum, der vollends in Erfüllung geht.
- 09.00 - 10.30 Uhr: Toggenburger Köstlichkeiten am Brunch-Buffet in Stump's Alpenrose
- 10.30 - 11.15 Uhr: Konzert mit Geschwister Küng im Klanghaus
- 11.15 Uhr: Erfrischungs-Apero im Garten mit Snacks im Klanghaus
- 11.45 - 12.30 Uhr: Konzert mit Geschwister Küng im Klanghaus
- Ausklang und geselliges Beisammensein
CHF 111.00 pro Person
CHF 60.00 pro Person, nur Konzert - ohne Brunch
Unsere Gutscheine
Ob Übernachtung, Wellness oder Tickets für ein Genussevent: Stump’s Alpenrose macht Freude!
